GastroNews.cz

Culinary Nestlé Team

Newsletter





Partneři

Chladničky a mrazničky

GastroNews.cz > Zařízení, náčiní Autor: Magdaléna Krajmerová

Chodit každý den nakupovat? To už se dávno nenosí. Nové chladničky a mrazničky uchovají potraviny čerstvé a kvalitní několik dnů, týdnů a někdy i měsíců. Přitom nevyžadují skoro žádnou péči.
Podle zkušeností obchodníků se o nízkou spotřebu elektrické energie zajímá při nákupu chladničky devět z deseti zákazníků. Ti potom volí spotřebiče v energetické třídě A, případně A+ nebo A++. V kategoriích označených znaménkem plus se už tak nízké provozní náklady ještě zmenšují o dalších dvacet pět, respektive čtyřicet pět procent.
Nejen na energetické třídě však závisí, kolik opravdu bude provoz chladničky stát. Zvýšíte-li teplotu uvnitř chladničky ze tří stupňů na pět, kvalitu potravin neohrozíte, ale spotřeba elektřiny klesne o patnáct procent. To u starších typů, které se ovládaly pouze kolečkem s pěti polohami, nebylo možné. "Nynější přístroje jsou však vybavené automatickým ovládáním a teplotu si nastavujete s přesností na jeden stupeň," říká Pavel Fryš ze společnosti Liebherr.
Každý si přeje vyndávat z chladničky čerstvé a vonící potraviny. To podporuje nová speciální antibakteriální úprava, kterou jsou ošetřené vnitřní stěny. Materiál na bázi přírodního stříbra zabraňuje na stěnách chladniček usazování a růstu plísní, hub a dalších mikroorganismů. Brání i vzniku nepříjemného zápachu.
K čerstvosti potravin přispívá také funkce, která se označuje jako "nákup", supercool a podobně. Ukládáte-li do chladničky více potravin, stačí zmáčknout toto tlačítko. Teplota se okamžitě sníží pod nastavenou hodnotu a rychle zchladí uskladněné jídlo. To neztratí na kvalitě. Po určité době se přístroj vrátí zpět do standardního režimu.
Moderní chladničky už nevyžadují ani pravidelné odmrazování. Většina z nich je vybavena samorozmrazovací funkcí. Když se na stěnách chladničky vytvoří námraza, zvýší se uvnitř teplota, led roztaje a voda odteče do zásobníku v zadní stěně přístroje. Odtud se postupně odpařuje. Novinkou na našem trhu je chladnička, ve které se námraza netvoří vůbec. "Speciální odvětrávací systém odsaje z mrazničky vlhký vzduch a led se nemá z čeho tvořit," říká Dalibor Eliáš z firmy Electrolux. "Potraviny zůstávají chráněny proti námraze a nezvyšuje se ani spotřeba energie." n
Než si vyberete
* Chcete chladničku vestavěnou, nebo volně stojící? Bílou, nebo nerezovou?
* Rozmyslete si, jak velký objem má zabírat část chladicí a jaký mrazák. Kde má být mrazák - nahoře, nebo dole?
* Podle potřeby si můžete nechat přemontovat dvířka, aby se otevírala doleva nebo doprava.
* Variabilní a nastavitelné jsou i police uvnitř chladničky. Zpravidla se vyrábějí z průhledného plastu a skla.
* Neukládejte do chladničky ani mrazničky nezakryté tekuté potraviny, nápoje ani led. I zmrzlé tekutiny se totiž odpařují, vytvářejí námrazu, a tím se zvyšuje spotřeba elektřiny.
* Pokud nemáte přístroj se samorozmrazovací funkcí, odstraňujte pravidelně ledovou námrazu. Jinak se zvedá spotřeba až o sedmdesát procent.
* Od 1. ledna 2006 se k ceně nových přístrojů připočítává recyklační poplatek, který je u chladniček a mrazniček 420 korun.
Kolik stojí (Kč)
* 6000: malá chladnička určená pod kuchyňskou linku, energetická třída B
* 10 000: chladnička s příručním mrazákem, výška 150 cm, energetická třída A
* 25 000: chladnička kombinovaná s mrazákem, výška 200 cm, energetická třída A+
* 30 000: kombinovaný přístroj s antibakteriální ochranou, samorozmrazováním, energetická třída A+
* 40 000: chladnička se senzorovým ovládáním, mnoha dalšími funkcemi, energetická třída A++


Dnes je pátek 30. července 2010
svátek slaví Bořivoj, zítra Ignác

Top 5 měsíce

Monaco Int. s.r.o.

Gastro bazar

    v tuto chvíli nejsou k dispozici žádné inzeráty...

více...

Databáze dodavatelů

Zaměstnání

Reklama

Zajímá vás jak zhubnout? Pokud nechcete testovat různé tablety na hubnutí nebo se bojíte toho, že dieta znamená hladovění? Nebo se chcete dozvědět něco na téma obezita? Nebo si můžete spočítat Vaše BMI pomocí aplikace BMI kalkulačka. Spojte se s profesionální firmou abcDieta.
Ta nabízí kvalitní dietní jídelníček sestavený z 5 porcí nutričně vyvážených pokrmů. Zárukou odbornosti je přední český dietolog RNDr. Petr Fořt. Na webu abcDiety je též k nalezení databáze článků o hubnutí. Tento produkt bývá často nazýván krabičková dieta.
Dieta, hubnutí, krabičky :: Brno Report :: Krabičky

(c) 2001-2010 Větrník, s.r.o. Všechna práva vyhrazena.