Partneři

více...

Výhody table d´hôte

Autor: red.

Bufetový stůl s širokým výběrem teplých, studených a cukrářských výrobků, u něhož si host jejich druh a množství vybírá sám nebo s malou pomocí obsluhy, se odedávna nejčastěji používal ve Skandinávii, a tak spíš než "tábldót" je známý jako švédský stůl. Pro většinu středních, větších a velkých hotelů je samozřejmostí a pro jeho podobu snídaňových bufetů a rautů nejčastěji pořizují chlazené či vyhřívané vozíky, nebo pevné moduly. Správná výrobní praxe totiž nařizuje, že třeba výdej pokrmů studené kuchyně při jejich teplotě vyšší než +4 ° Celsia musí proběhnout okamžitě a jejich teplota přitom nesmí překročit +8°C.
Snídaně jako samoobsluha se však vyplatí už od dvaceti strávníků denně, a proto zvlášť penziony nebo menší hotely musí dobře zvažovat, jak ji co nejvhodněji v souladu s hygienickými předpisy nabídnout svým hostům.
Společnost Daspo pro ně, ale i pro ty větší, které potřebují šetřit místem, jako novinku nabízí nerezové etažéry s chladícími vložkami, jež krájené sýry i salámy uchovají v odpovídající teplotě tak dlouho, dokud si nevybere i ten největší spáč.
Nerez se ovšem nehodí všude, a tak pro stylově zařízené restaurace a hotely Daspo spol. s r.o. představuje etažéry v kombinaci kameniny a staře patinované mědi s výběrem hlubokých mís na saláty či dvěma různými průměry táců pro servírování nářezových mís.
Snaha o zdravější životní styl vedla už před lety k tomu, že dnes snad každý hotelový host začíná svůj den miskou nějakých lupínků či vloček. Aby jejich nabídka mohla být pestrá a přitom zabrala co nejméně místa, Daspo pro ně dováží tři druhy sklo etažérů z nerezu a skla, které mohou zároveň sloužit i pro nabízení balených jednoporcových marmelád či sýrů.
Společnost Daspo přímo vyrábí či výhradně dováží zařízení, nádobí i nářadí pro gastronomické provozy všech velikostí. Ve své provozovně jim také zaručí nejnižší prodejní cenu všeho svého zboží.

20.1.2012 | Formát pro tisk | Zaslat mailem | Do oblíbených

Příbuzné články...

18.2.2012 SIGEP - FRIGOMAT a zmrzlinové stroje v Rimini
8.12.2011 Jak pečovat o nože, aby sloužily co nejdéle a nejlépe?
19.11.2011 Zmrzlinový medvěd na Gastrofestu a evidenční systémy - společnost CESK a.s. / -2.
12.9.2011 Výhodné osvěžení ve velkém díky postmixům
22.6.2011 K realizaci kuchyně pozvěte kuchaře
22.5.2011 Trend letošního léta: zmrzlina „light“
2.10.2009 Role příborů v restauraci
8.8.2007 ZAHRADNÍ KRBY
24.10.2006 Chladničky a mrazničky
16.10.2006 Maxim - netradiční porcelán

[další příbuzné články]

Dnes je pátek 18. května 2012
svátek slaví Nataša, zítra Ivo

Top 5 měsíce

Gastro bazar

2.5. prodám: Prodejna točené zmrzliny

více...

Databáze dodavatelů

	Hygienické přípravky, technika a haccp (177)
	Hygienické stanice (76)
	Nápoje (569)
	Potraviny (511)
	Software, hardware, pokladny (144)
	Stroje a zařízení (438)
	Vybavení a zařízení interierů (172)

více...

Zaměstnání

více...

Reklama

Zajímá vás jak zhubnout? Pokud nechcete testovat různé tablety na hubnutí nebo se bojíte toho, že dieta znamená hladovění? Nebo se chcete dozvědět něco na téma obezita? Nebo si můžete spočítat Vaše BMI pomocí aplikace BMI kalkulačka. Spojte se s profesionální firmou abcDieta - jedinečná krabičková dieta.
Ta nabízí kvalitní dietní jídelníček sestavený z 5 porcí nutričně vyvážených pokrmů. Zárukou odbornosti je přední český dietolog RNDr. Petr Fořt. Na webu abcDiety je též k nalezení databáze článků o hubnutí. Tento produkt bývá často nazýván krabičková dieta.
Novinka na trhu - nejlevnější krabičková dieta, kterou si může dovolit každý.

Zpravodajství

Partneři

Výhody table d´hôte

Top 5 měsíce

Gastro bazar

Databáze dodavatelů

Zaměstnání

Reklama